Danh mục 
Hỗ trợ trực tuyến 
Thống kê 
Du khách ngất ngây thưởng thức ẩm thực các dân tộc |
||
Chiều ngày 20/4, Lễ bế mạc hoạt động giới thiệu văn hóa ẩm thực các dân tộc Việt Nam đã diễn ra tại sân trước nhà triển lãm thuộc Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, Đồng Mô, Sơn Tây (Hà Nội), khép lại các hoạt động nhân dịp 5 năm thực hiện Quyết định của Thủ tướng chính phủ về Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam (19/4/2009 - 19/4/2014).
 Không gian ẩm thực thu hút sự chú ý của nhiều du khách Tại Lễ bế mạc, ông Lâm Văn Khang, Phó Trưởng ban Ban Quản lý Làng Văn hoá - Du lịch các dân tộc Việt Nam, Trưởng BTC chương trình Không gian giới thiệu ẩm thực các dân tộc Việt Nam năm 2014 khẳng định: “Không gian giới thiệu ẩm thực các dân tộc Việt Nam năm 2014 đã thành công tốt đẹp. Đây là một hoạt động đặc sắc chào mừng Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam 19/4, giới thiệu đến nhân dân và du khách một nét đẹp văn hóa mang đậm bản sắc các dân tộc, các vùng miền của Việt Nam.” Trước đó, chiều ngày 15/4, không gian ẩm thực các dân tộc chính thức khai mạc với 24 gian hàng, hơn 50 món ăn, hơn 30 loại bánh dân tộc, 20 loại rượu do các nghệ nhân đến từ 3 miền Bắc – Trung – Nam giới thiệu tại Làng Văn hoá – Du lịch các dân tộc Việt Nam.
Trong 6 ngày diễn ra không gian giới thiệu ẩm thực các dân tộc, du khách được thưởng thức các món ăn mang đậm bản sắc dân tộc với món thắng cố của người Mông, món cá đày khày ốt đồ, món phèo trâu của dân tộc Mường, xôi ngũ sắc, thịt lợn hun khói, cá suối nướng của dân tộc Thái, 10 loại chè Huế, bún nước lèo của đồng bào dân tộc Kh’mer Sóc Trăng; các loại bánh của người Hoa, dâu Hạ Châu, xoài, dừa nước, thốt nốt... của đồng bào dân tộc Kinh đến từ Thành phố Cần Thơ. Bên cạnh đó các nghệ nhân còn thực hiện 3 show trình diễn quy trình chế biến các món ăn dân tộc tại chỗ gồm: Giới thiệu quy trình chế biến món ăn của đồng bào dân tộc Mường (tỉnh Hòa Bình); Quy trình chế biến món Thắng cố của đồng bào dân tộc Mông (tỉnh Tuyên Quang); Quy trình chế biến một số loại bánh đặc sắc của đồng bào dân tộc Hoa, Khmer, Kinh (Thành phố Cần Thơ).
 Tiếng khèn của nghệ nhân người Mông tại lễ khai mạc không gian ẩm thực ngày 15/4 Nhiều du khách đến tham dự không khỏi choáng ngợp, thích thú trước không gian ẩm thực phong phú các vùng miền. Họ thưởng thức, chụp ảnh lưu giữ làm kỷ niệm... Song song với không gian văn hóa ẩm thực các dân tộc Việt Nam diễn ra từ ngày 15-20/4, ngày 15/4 lần đầu tiên Tết Chôl Chnăm Thmây được tổ chức theo đúng phong tục, tín ngưỡng Phật giáo Khmer Nam Bộ tại quần thể chùa Khmer thuộc Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam. Hàng nghìn tăng ni, phật tử và du khách trong nước, quốc tế đã về đây dự lễ vào năm mới, đón mừng ngày hạnh phúc, tươi vui nhất của đồng bào Khmer. Đây là hoạt động rất ý nghĩa, giới thiệu về một nét đẹp, lễ hội truyền thống của dân tộc Việt Nam nói chung, không khí đón Tết cổ truyền của dân tộc Khmer Nam Bộ nói riêng và thể hiện sâu sắc tinh thần ngày Tết đoàn kết các dân tộc tại “ngôi nhà chung” Làng Văn hoá - Du lịch các dân tộc Việt Nam. Ngày 17- 18/4, tại Hà Nội, Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch cũng đã tổ chức Hội thảo “Xây dựng Đề án tổ chức các sự kiện thường niên tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam giai đoạn 2015 - 2020”; Hội nghị- Hội thảo đánh giá 5 năm thực hiện Quyết định số 1668/QĐ- TTg ngày 17/11/2008 của Thủ tướng Chính phủ về Ngày văn hóa các dân tộc Việt Nam…     Một số hình ảnh tại không gian ẩm thực các dân tộc Việt Nam |
||
|
|
||
Các Tin khác |
||
